Pico de Gallo Mexicano
Ingredients
- 4 tomates medianos picados en cubos pequeños
- 1 cebolla blanca mediana picada en cubos pequeños
- 1 chile jalapeño fresco sin semillas y picado finamente
- 1 manojo de cilantro fresco picado finamente
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Instructions
- En un tazón grande, mezcla los tomates, la cebolla, el jalapeño y el cilantro.
- Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto y mezcla bien.
- Prueba y ajusta la sazón según sea necesario.
- Deja reposar durante 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
- Sirve frío como guarnición o como dip con totopos de maíz.