Mole La Costeña, frasco de 235 g.
El mole es una salsa o pasta de especias tradicional mexicana. En el México actual, el término se usa para diferentes salsas, por ejemplo, mole (negro), mole colorado (rojo), mole verde, almendrado, de olla, guacamole, etc. Típicamente, la salsa contiene una fruta, chile, nueces y especias como pimienta negra, canela y comino.
La palabra mole proviene de la palabra mulli del idioma indígena náhuatl y significa tanto como salsa, mezcla o guiso.
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